FinlandiaTV

FinlandiaTV


 

Nam, rapsahtavaa ruokaa! Suomi sallii hyönteisten pääsyn elintarvikemarkkinoille

20 syys 2017

Suomi muuttaa Euroopan unionin uuselintarvikeasetuksen tulkintaa siten, että hyönteisten kasvattaminen ja myyminen elintarvikkeena sallitaan myös Suomessa ja samalla hyönteisala saadaan elintarvikevalvonnan piiriin.

Kuluttajien ja yritysten kiinnostus hyönteisten kasvattamiseen ja hyödyntämiseen elintarvikkeena on kasvanut myös Suomessa ja hyönteisiä on ollut markkinoilla esimerkiksi keittiökoristeena. Koska hyönteistuotantoa ei ole pidetty laillisesti elintarviketuotantona, se ei ole myöskään ollut elintarvikevalvonnan piirissä. Tähän ministeriö halusi muutoksen ja EU:n uuselintarvikeasetuksen tulkinnanvarainen kirjaus teki sen mahdolliseksi.

Hyönteisten rooli valkuaisravinnon tuottamisessa ja maailman ruokaturvan varmistamisessa on herättänyt keskustelua myös muissa EU-maissa. Se on johtanut siihen, että osa EU:n jäsenvaltioista on tulkinnut EU:n uuselintarvikeasetusta siten, että kokonaisten hyönteisten tuotanto ja myynti elintarvikkeeksi on ollut mahdollista. Maa- ja metsätalousministeriö on nyt päätynyt suosittamaan samaa tulkintaa myös Suomen osalta.

– Hyönteisten tulkitseminen elintarvikkeeksi mahdollistaa, että vaivihkaa syntyneeseen hyönteisalaan voidaan kohdistaa asianmukaista valvontaa. Tämä on välttämätöntä elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi, toteaa maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä. – Hyönteisalan kehittyminen tarjoaa myös uusia liiketoimintamahdollisuuksia Suomen ruoka-alalle. Ensin on kuitenkin luotava selkeät, tutkittuun tietoon perustuvat pelisäännöt.

Hyönteisten tulkitseminen elintarvikkeiksi tarkoittaa, että hyönteistuotantoon sovelletaan elintarvikelainsäädännön vaatimuksia ja niiden valvontaa.

– Oletuksena on, että hyönteisalalla nyt jo toimineet yrittäjät ovat toimineet viisaasti ja toiminta voi jatkua tästedes avoimesti. Kuluttajien ja paikallisen elintarvikevalvonnankin kannalta on hyvä, että nousevalle alalle tulee nyt avoimesti yhteiset käytännöt, toteaa elintarviketurvallisuusjohtaja Sebastian Hielm maa- ja metsätalousministeriöstä.

Myös Elintarviketurvallisuusvirasto Evira pitää päätöstä tulkinnan muuttamisesta tervetulleena.

– Hyönteisten tuotanto ja myynti elintarvikekäyttöön edellyttää sen varmistamista, että lopputuotteet ovat kuluttajille turvallisia. Eviran tehtävänä on laatia tätä koskeva ohjeistus sekä tuottajille että valvontaviranomaisille, ja alamme pikaisesti laatia toiminnalle pelisääntöjä yhdessä alan yrittäjien kanssa. Tuotannossa on esimerkiksi huolehdittava hyvästä hygieniasta ja pakkausmerkintöihin tarvitaan tiedot allergian aiheuttajista eli allergeeneista, toteaa elintarviketurvallisuusosaston johtaja Leena RäsänenEvirasta.

Terveys

Anna minun olla mitä olen, Niina Helsinki

Suhteessa on tärkeää antaa toisen olla aito oma itsensä. Silloin on todennäköistä, että suhde toi...

Neea 11v selviytymistarina

11 -vuotias Neea ja hänen äitinsä kertoivat selviytymistarinansa Tules...

Työikäikäisten TULE -hoito kalevalaisella jäsenkorjauksella

Fysioterapeutti, kalevalaisen jäsenkorjauksen mestari Katja Rajala kertoo kalevalaisen j...

Kipupotilaiden kivun hallinta

Tule -kuntoutuksen vaikutuksesta toimintakyvyn paranemiseen kertoo kipupotilaan kivun hallinnasta...

Ikäihmisten TULE-hoito kalevalaisella jäsenkorjauksella

Kalevalaisen jäsenkorjauksen mestari Kalle Erkoma kertoo kalevalaisen jäsenkorj...

Vauvan ja äidin TULE-hoito kalevalaisella jäsenkorjauksella

Kätilö, kalevalaisen jäsenkorjauksen mestari Reija Jacklin kertoo kale...

Surututkijan näkökulmia suruun ja saattohoitoon

Haastateltavana terveystieteiden donsentti, surututkija Anna Liisa Aho, Tamperen yliopisto / haas...

Lyijylle altistuminen suurentaa syöpäriskiä jo pieninä pitoisuuksina

Suomen Syöpärekisteri ja Työterveyslaitos ovat olleet mukana tuoreessa tutkimuksessa, jossa havai...

Perinnehoitojen neuvottelukunnan puheenjohtaja Päiviö Vertanen - Tules seminaari 16.9.2019

Tules seminaari Tiedekeskus Heurekassa ja loppuhaastattelussa Perinnehoitojen neuvottelukunnan pu...

Kalevalainen jäsenkorjaajamestari, fysioterapeutti Katja Rajala 16.9.2019

Kalevalainen jäsenkorjaus hyvässä hoitoketjussa Kalevalainen j&aum...

Dosentti Mika Venojärvi - Tules seminaari Tiedekeskus Heureka 16.9.2019

Kalevalaisen jäsenkorjauksen tieteelliset näytöt tuki- ja liikuntaelin...

Fysiatrian professori Olavi Airaksinen - Tules seminaari Tiedekeskus Heureka 16.9.2019

Tuki- ja liikuntaelinongelmien tutkimus Fysiatrian professori Olavi Airaksinen, Itä-Suom...

Professori Sakari Orava - Tules seminaari Tiedekeskus Heureka 16.9.2019

Tuki- ja liikuntaelinongelmat kirurgiassa Professori Sakari Orava. Tules seminaari Tied...

Emeritaprofessori Anneli Milén - Apua tuki- ja  liikuntaelin- ongelmiin - Tules seminaari Tiedeleskus Heurekassa

Avaus Emeritaprofessori Anneli Milén, Tampereen yliopisto Yhdistävä ...

Suomalaiset syövät Pohjoismaiden laiskimmin aamupalaa

Vain kuusi suomalaista kymmenestä syö aamupalan päivittäin. Yksi suurimmista syistä aamupalan siv...

Pituutesi voi lyhentyä aikuisiällä - koska pituutesi mitattiin viimeksi?

Tiesitkö, että pituus voi lyhentyä aikuisiällä? Jos tiedät nuoruusvuosiesi pituuden, saatat yllät...

  -------  Kaupallinen yhteistyö  -------  

Heikin grilli Lappajärvi

Heikin grilli Lappajärvi

Heikin Grilli, TERVETULOA! Maneesintie 1, Lappajärvi Perustettu 1988 ja loppua ei näy.... Kann...
Hotelli Tallukassa nautit tunnelmallisista iltatansseista ja majoittumisesta tilavissa huoneissa kauniilla järvimaisemilla

Hotelli Tallukassa nautit tunnelmallisista iltatansseista ja majoittumisesta tilavissa huoneissa kauniilla järvimaisemilla

Tallukka – Päijät-Hämeen sykkivä sydän Hotelli Tallukka sijaitsee Päijänteen ja Vesijärven syleilys...

FinlandiaTV

TOIMITUS

+358 45 7875 2955 Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.
Tietosuojakuvaus